lunes, 26 de agosto de 2013

TARTA DE MANZANA


TARTA DE MANZANA (receta de Charo)

(día del bollu Poo de Llanes)



INGREDIENTES:

3 huevos

6 cucharadas de harina

8 “ de azúcar

12 “ de leche

1 nuez de mantequilla

1 cucharada de Royal

4 manzanas



PREPARACION:

Batir todo con la Minipimer, reservando una manzana para cubrir. Se pone todo en un molde y se cubre con los gajos de manzana.

Se hornea a 170º, cuando esté dorada se saca y se da un barniz de mermelada de albaricoque o se hace un almíbar con los corazones de las manzanas y azúcar.
 
La comimos en el prau de la fiesta, la víspera de Ntra. Sra. y nos rechupamos los dedos.....